今回の東京ラーメンレポートは “麺屋Hulu-lu”をお届けします!! 麺屋 Hulu-luは『ちゃぶ屋 本店』出身のご店主により、2012年 池袋にて開業したラーメン店。 お店の特徴はなんといっても “ハワイアン” の一言に尽きる! ハワイ好きのご店主の『自分の好きな空間で仕事をしたい』との思いから、お店はハワイアンカフェのよ… [続きを読む]
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今回は、女性に大人気の “太陽のトマト麺 Next” のレポートをお届けします! ラーメン屋さんと言えば、、 『男性ばかりで入りにくい』 『食べたいけど健康が。。』 と感じる女性も少なく無いはず! 今回はそんな方々にピッタリの一杯が見つかるかもしれません!! こちらのお店のいったいどんなトコロが女性に支持されているのでしょうか!?… [続きを読む]
突然ですが、 “寒い日”に食べたい料理と言えば、 何を想像されますか？ 代表的なところは、 『鍋』『おでん』『シチュー』などでしょうか。 寒い日に人気の料理は、料理自体の温かさも勿論ですが “みんなで囲んで食べる” という心理的イメージの共通点もありそうです。 筆者は上記の他に『ポタージュスープ』を思い出します。 小学生の頃、寒… [続きを読む]
＜2017年8月3日(木)訪問＞ 入店時間 19時・外待ち 5名。 麺処 花田 池袋本店さんは、 2017年7月17日(月祝)に放送された 『ガキの使い特別版！絶対に集合しなくてはいけない！ スマホなしで待ち合わせSP』で ダウンタウンの松っちゃんが一人で昼食をとっていたラーメン店。 松っちゃんが黙々と食べてたラーメンが 無性に食… [続きを読む]
池袋の並み居るラーメン店の中でも ひときわ個性が光る名店、 「BASSOドリルマン」さん。 メニュー、味、店舗設計、店名にいたるまでそれらの強烈な個性を創り上げるのは “高いプロデュース力”。 今回は、味はもちろんですが、 その “プロデュース力” にもスポットを当ててレポートします!! お店の最寄り駅… [続きを読む]
＜2017年5月24日(水)訪問＞ 入店時間 20時・先客 3名。 各種メディアで頻繁に取り上げられている東池袋の人気店 「志奈そば 田なか」さん。 イタリアン出身の店主が個性的で美味しいラーメンを提供しているという事で前々から興味がありました。 ただ、お店の場所が池袋駅から結構歩くイメージがあるため機会を伺っていましたが、今回めでたく初訪問!… [続きを読む]
女性に嬉しい仕掛けがいっぱい!! “ヘルシー” で “美味しー” ベジポタつけ麺。 ＜2017年5月12日(金)訪問＞ 入店時間 20時、満席で店内待ち2名。 「ベジポタつけ麺 えん寺」さんは、最寄り駅の池袋駅北口から徒歩3分、西口から徒歩5分のところにあります。 池袋の夜の「ガチャッとした雰囲気」好きだなあ。 まだ… [続きを読む]
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者は、埼玉川越に本店を置く頑者グループ初の東京進出店。 お店のある場所は、世界第3位の乗客乗降者数を誇る「池袋駅 直結」と好立地。 しかしそんな好立地にも関わらず 「行き方が分かりにくい!!」 という声が続出しているそうだ。 今回は、そんな迷える声にお応えして、 頑者 池袋店 への行き方を写真を使って分かり… [続きを読む]