今回の東京ラーメンレポートは “大島” さんをお届けします!!! 大島は、札幌味噌の名店『すみれ』で12年以上に渡って修業を積んだ店主により、2013年に船堀で開業したお店。 開業年の2013年には『TRY新人賞 みそ部門』において1位を獲得。 そして2014年から最新刊に渡り『TRY 名店みそ部門』の1位を獲得。現在、4連覇中の味噌の名店な… [続きを読む]
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＜2017年8月3日(木)訪問＞ 入店時間 19時・外待ち 5名。 麺処 花田 池袋本店さんは、 2017年7月17日(月祝)に放送された 『ガキの使い特別版！絶対に集合しなくてはいけない！ スマホなしで待ち合わせSP』で ダウンタウンの松っちゃんが一人で昼食をとっていたラーメン店。 松っちゃんが黙々と食べてたラーメンが 無性に食… [続きを読む]