今回の東京ラーメンレポートは “麺屋Hulu-lu”をお届けします!! 麺屋 Hulu-luは『ちゃぶ屋 本店』出身のご店主により、2012年 池袋にて開業したラーメン店。 お店の特徴はなんといっても “ハワイアン” の一言に尽きる! ハワイ好きのご店主の『自分の好きな空間で仕事をしたい』との思いから、お店はハワイアンカフェのよ… [続きを読む]
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今回の東京ラーメンレポートは 渋谷でラーメンと言えばこの店! “喜楽 (きらく)”さんをお届けします!! 常に新しく変貌する街 、渋谷 ここでは、立ち止まる事が許されていないかのように次々に新しいものが求められています。 しかし、そんな渋谷でも裏路地には昔から変わらぬお店が息づき続けている。 “新しく生まれ変わる渋谷” “昔ながらの変わら… [続きを読む]
今回は、女性に大人気の “太陽のトマト麺 Next” のレポートをお届けします! ラーメン屋さんと言えば、、 『男性ばかりで入りにくい』 『食べたいけど健康が。。』 と感じる女性も少なく無いはず! 今回はそんな方々にピッタリの一杯が見つかるかもしれません!! こちらのお店のいったいどんなトコロが女性に支持されているのでしょうか!?… [続きを読む]
実は、いま秋葉原は “ご当地ラーメンの聖地” なのです!!! いま秋葉原では、全国各地で人気を博すいわゆる『ご当地ラーメン』の名店がこぞって出店しています。山形、新潟、富山、京都、広島、宮崎 etc…全国各地の人気店が勢揃い! そこで、東京ラーメンレポートでは 3回連続の『秋葉原にあるご当地ラーメン店』特集を敢行!! ＜第1弾＞新… [続きを読む]
実は、いま秋葉原は “ご当地ラーメンの聖地” なのです!!! いま秋葉原では、全国各地で人気を博すいわゆる『ご当地ラーメン』の名店がこぞって出店しています。山形、新潟、富山、京都、広島、宮崎 etc…全国各地の人気店が勢揃い! そこで、東京ラーメンレポートでは 3回連続の『秋葉原にあるご当地ラーメン店』特集を敢行!! 第1弾では新潟ご… [続きを読む]
＜2017年11月8日(水)訪問＞ 入店時間 13時30分・先客 2名 今回の “東京ラーメンレポート” は、 昨年(2016年)に大久保に開業した 麺屋 悠(めんや ゆう)さんからお届けします!!! 麺屋 悠のご主人は、 “かづ屋” や “はやしまる” などの『たんたん亭系』の名店での修業を経て大久保の地にこのお店を開業した。 た… [続きを読む]
＜2017年9月28日(木)訪問＞ 入店時間 20時30分・先客 5名 “祝” TRYラーメン大賞 『名店にぼし部門 入賞』 “すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館” が、TRYラーメン大賞 2017-2018 に新たに設けられた『名店にぼし部門』で入賞を果たしました!! 国内はもちろん海外にも数多くの店舗を出店し、ラーメン業界の勢力図… [続きを読む]
＜2017年9月22日(金)訪問＞ 入店時間20時30分・先客0名・後客8名。 雨の日が好きな人は10％ 嫌いな人は73％ という統計があるそうです。 ＜2013年のniftyニュースより引用＞ 雨の日と言えば、、、 傘をさすのが不便。持ち歩くもの億劫。靴は濡れるし荷物も濡れる。 髪の毛も逆立ってちりぢりに。。。 うーん、いい事が何も無い。 やっ… [続きを読む]